Description

C'est une plante de taille moyenne (15-50 cm), qui prend des formes variable selon la richesse du milieu, l'ensoleillement et le sol régulièrement saturé en eau.

Famille : Plantaginacées.

Nom scientifique : Plantago lanceolata

Tiges et feuilles

Sa tige est droite, clairement striée et plus longue que les feuilles. Les feuilles du plantain lancéolé sont en forme de fer de lance (lancéolées) et disposées en rosette basale, les nervures sont marquées.

Fleurs

Les fleurs sont blanches et portées par un pédoncule long et pubescent, fortement sillonné, à cinq côtes. Elles présentent 4 étamines libres. Le pistil est surmonté d'un seul style et d'un seul stigmate.

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Organes reproducteurs

Type d'inflorescence : épi simple

Répartition des sexes : hermaphrodite

Type de pollinisation : entomogame , autogame

Période de floraison :Avril à octobre

Type de fruits : capsule formée à partir des carpelles.

Mode de dissémination : barochore

Habitat

Prairies sèches, clairières, pelouses, friches.

Propriétés

C’est une plante comestible à consommer en salade , ses feuilles ont un bon goût de champignon, récoltées au printemps, elles sont plus tendres et moins amères.

Principes actifs

Les principes actifs répertoriés sont des vitamines des groupes A, B, C et K, du tanin, des glucides, du mucilage, de la pectine, des flavonoïdes, de l'ampigénine, du calcium, du phosphore, du fer, du soufre, de l'aucubine.

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