Description : il mesure jusqu'à 20 m de haut environ, au tronc droit mais de forme cannelée assez caractéristique, à l'écorce lisse grisâtre.
Famille : Bétulacées
Nom scientifique : Carpinus betulus
Tronc et feuilles
Le tronc et les plus grosses branches sont parcourus de cannelures hélicoïdales. L'écorce a des taches blanches. Les feuilles sont marcescentes , c'est-à-dire qui flétrissent sans se détacher, alternes, petites (de 3 à 10 cm de long), simples, avec le bord du limbe finement denté.
Fleurs
Les fleurs mâles dépourvues de protection,pas de périanthe, sont réduites aux étamines au nombre de 10 à 20. Les fleurs femelles ont un pistil constitué d'un ovaire à deux loges surmontées de deux stigmates et sont munies d'un calice.
Organes reproducteurs
Type d'inflorescence : épi de cyme triflore
Répartition des sexes : monoïque
Type de pollinisation : anémochore
Période de floraison : avril - mai
Type de fruits : akènes ligneux de 3 à 6 mm de long, attachés à une involute en forme de feuille simple ou trilobée qui forme une aile favorisant leur dispersion. On trouve généralement de 10 à 30 graines par chaton.
Habitat : une forêt constituée principalement de charmes est appelée une charmaie ou une charmeraie.