Description : c’est une plante herbacée qui peut atteindre 30 à 60 cm de haut, légèrement velue.
Famille : Apiacées
Nom scientifique : Daucus carota L.
Racine : elle est pivotante, droite, conique à cylindrique, de 10 à 40 cm de long ...
Tiges et feuilles
La tige est pleine,de section ronde ,sa surface est striée et poilue.
Les feuilles sont alternes, avec une base embrassante mais ne formant pas d'oreillette.
Fleurs :
Elles sont blanches.
Elles présentent 5 étamines libres.Le pistil est surmonté de 2 styles. Elles sont regroupées en ombelle double.
Organes reproducteurs
Type Inflorescence: ombelle d'ombellules.
Répartition des sexes : hermaphrodite.
Type de pollinisation : entomogame
Période de floraison : mai à décembre.
Type de fruits : diakène
Mode de dissémination : barochore
Habitat : bords des routes, champs, haies, lieux incultes, prairie d'herbes sèches, sur sol calcaire.
Plante mellifère