Description : c’est un arbuste toujours vert aux feuilles épineuses
Famille : Aquifoliacées
Nom scientifique : Ilex aquifolium L
Écorce : Elle est gris pâle et lisse.
Feuilles :
Les feuilles de Houx sont persistantes, ondulées et piquantes.
Elles sont alternes, simples, ont un pétiole court ,un limbe de 5 à 7 cm de long, de forme générale ovale, au bord ondulé et épineux.
Fleurs :
Elles sont blanches, de petite taille ,possèdent 4 pétales, 4 sépales, 4 étamines et un ovaire à 4 stigmates.
Organes reproducteurs
Type d'inflorescence : petites cyme.
Répartition des sexes : dioïque
Type de pollinisation : entomogame
Période de floraison : mai,juin.
Type de fruits:
Petites drupes qui apparaissent sur les pieds femelles. Ils sont rouges caractéristiques, très toxiques pour l'homme.
Mode de dissémination : endozoochore
Habitat : Sol humide, argileux, riche, humifère, drainé
Plante mellifère