Description 

L'Épine noire ou Prunellier est un arbuste parfois appelé, selon les régions, buisson noir, Épinette ou Prunellier commun.En raison de son caractère épineux et d'une forte tendance à former des rejets à partir de ses racines, il est très utilisé pour former des haies infranchissables pour le bétail.

Famille 

Rosacées

Nom scientifique

Prunus spinosa.

Écorce 

Ses rameaux très épineux portent une écorce noirâtre.

Feuilles 

Elles sont oblongues ou lancéolées, à marge finement dentée, en coin à la base et pubescentes sur les nervures de la face inférieure.

Fleurs 

Les fleurs blanches apparaissent avant les feuilles. Elles sont pour la plupart solitaires (parfois par 2-4), portées par un pédoncule de 3-6 mm. Elles sont mellifères.

:

Organes reproducteurs 

Type d'inflorescence : corymbe.

Répartition des sexes : : hermaphrodite

Type de pollinisation : entomogame

Période de floraison : Mars – avril.

Type de fruits : Ils sont ronds bleus foncés et un peu mous ont une queue très courte.

Dissémination : endozoochore

Habitat 

C’est une espèce envahissante des friches.

Propriétés 

Les fruits sont astringents et toniques car riches en tanin, vitamine C et acides organiques.

Plante mellifère :  les abeilles visitent ces fleurs pour récolter le nectar indispensable à l'essaim .

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